L

Leistungsumsatz (LU)
Energieverbrauch durch körperliche Aktivität.

Lipide
Sammelbegriff für Fette und fettähnliche Verbindungen.

Lösliche Ballaststoffe
Ballaststoffe, die Wasser binden und Cholesterin/Blutzucker günstig beeinflussen.


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