Wasserlösliches Vitamin, wichtig für Energiestoffwechsel und Nervenfunktion; Mangel kann Müdigkeit und Beriberi verursachen.

Wasserlösliches Vitamin, notwendig für Blutbildung, Nervenfunktion und DNA-Synthese.

Wasserlösliches Vitamin, beteiligt an Energieproduktion und Hautgesundheit.

Wasserlösliches Vitamin, unterstützt Energiestoffwechsel, Haut und DNA-Reparatur.

Wasserlösliches Vitamin, Bestandteil von Coenzym A, wichtig für Hormon- und Neurotransmittersynthese.

Wasserlösliches Vitamin, zentral für Aminosäurestoffwechsel und Nervensystem.

Wasserlösliches Vitamin, wichtig für Haut, Haare und Energiestoffwechsel.

Wasserlösliches Vitamin, essentiell für Zellteilung, DNA-Synthese und Blutbildung.

Unverdauliche Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel; fördern Verdauung, erhöhen Sättigung und senken Cholesterin.

Lösliche Ballaststoffe aus Hafer/Gerste, die Cholesterin senken und den Blutzucker stabilisieren.

Maß für die Qualität eines Proteins – wie gut es in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden kann.

Maß zur Einordnung des Körpergewichts in Relation zur Körpergröße: Gewicht (kg) ÷ (Größe m)². Hilft zur groben Einschätzung des Ernährungsstatus.