Fettsäuren mit einer Doppelbindung; wirken herzgesund und senken LDL-Cholesterin.

Kleinste Zuckerbausteine wie Glukose oder Fruktose; liefern schnell Energie.

Spurenelement, essenziell für Blutbildung und Sauerstofftransport.

Makronährstoff aus Aminosäuren; wichtig für Gewebe, Enzyme und Hormone.

Menge an Energie, die durch Nahrung und Getränke aufgenommen wird.

Gesamtenergieverbrauch pro Tag (Grundumsatz + Leistungsumsatz + Thermogenese).

Verhältnis von Energieaufnahme zu Energieverbrauch.

Energie, die nach Abzug des Energieverbrauchs durch Training verbleibt.

Tatsächliche Kalorienaufnahme über Nahrung.

Biokatalysatoren, die Stoffwechselreaktionen steuern.

Lebensnotwendig, müssen über die Nahrung zugeführt werden.